가공육 1군 발암물질의 충격적인 진실
가공육과 담배,같은 ‘1군 발암물질’의 충격적 진실 “소시지, 햄, 베이컨이 담배와 같은 1군 발암물질이라고?”2015년, 세계보건기구 WHO의 발표는전 세계인의 식탁을 충격에 빠뜨렸습니다. 우리가 즐겨 먹던 가공육이 흡연만큼이나 위험하다는경고처럼 들렸기 때문이죠. 과연 이 충격적인 발표의 진실은 무엇일까요?가공육은 정말 담배만큼 건강에 해로운 발암물질인지,그 오해와 진실의 경계를 명확히 파헤쳐 봅니다. ‘1군 발암물질’ 쇼크: 논란의 시작점 2015년 10월, 전 세계 언론은 일제히세계보건기구 WHO 산하 국제암연구소 IARC의 …
